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专利名称：一种从枣核中提取黄酮的工艺方法专利类型：发明专利
发明人：赵丽,陈树生,杨萍,刘元申请号：CN201010297493.1申请日：20100930公开号：CN102002072A公开日：20110406
摘要：一种从枣核中提取黄酮的工艺方法，依照下列步骤完成：1、首先将枣核清洗干净、干燥、粉碎成枣核粉末；2、将粉碎后的枣核粉末依次经过乙醇提取、超声波破壁技术和微波辅助提取；3、将步骤2得到的废渣通过生物酶解处理生产出可溶性膳食纤维，而滤液进行减压浓缩；4、将减压浓缩后的滤液通过大孔吸附树脂纯化得到pH值为4的浓缩液；5、将上述浓缩液经过冷冻干燥后则得到枣核黄酮。本发明的优点是：1、生产时间短、运营成本低、能源使用少。2、提取出的黄酮纯度可达45％以上，收率不低于80％。3、提取黄酮后所生成的枣核废渣可经过生物酶解处理生产出用途广泛的膳食纤维，提高了枣核的综合利用率。
申请人：天津市食品研究所有限公司
地址：301600 天津市静海经济开发区科技大道9号
国籍：CN
代理机构：天津盛理知识产权代理有限公司
代理人：董一宁
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