法律分析：债权人追讨债权的方式主要有三种，分别是起诉、请求仲裁和申请调解。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第一百五十七条规定：当事人应当履行其合同义务。债务人未履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，债权人有权请求履行或者请求采取其他救济措施。
2.《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零六条规定：当事人依照本法规定的诉讼程序，向人民起诉的，人民应当受理。
3.《中华人民共和国仲裁法》第二十五条规定：当事人可以自愿选择仲裁机构进行仲裁。当事人申请仲裁的，仲裁机构应当受理。
4.《中华人民共和国人民调解法》第三十二条规定：当事人可以向人民调解委员会申请调解。
总体而言，债权人可以选择诉讼、仲裁和调解三种方式进行债权追讨。具体选择哪种方式，应根据具体情况进行综合考虑。