**集团明胶事业部
题目： 冷冻成型、长网干燥机机组清洁操作规程 制定人： 日期： 审核人： 日期： 批准人： 日期： 分发部门：生产部、设备部、质量部 目的：建立一个规范的冷冻成型、长网干燥机机组清洁操作规程，确保其清洁卫生，使其符合工艺卫生要求。
范围：适用于冷冻成型、长网干燥机机组清洁操作。 责任：岗位操作员 、QA 、车间主任。 内容：
1 实施清洁的条件和频率：生产结束后和每年检修期间。 2 清洁地点：就地清洁。
3 清洁范围：冷冻成型、长网干燥机机组内外。 4 清洁剂及配制：饮用水。
5 清洁工具：白色丝光毛巾、浅兰色毛巾。 6 清洁方法及清洁用水：
6.1清洗：生产结束后，挤胶机停机，关闭盐水泵，应将挤胶机摆头停在清洗处，关闭进胶阀门，用热水送进挤胶机清洗30分钟，擦拭，清洗干净挤胶机内残胶。 注意：
①设备清洁应遵循的顺序是：从上到下，从外到里，从粗到精，从一般部位或外部到直接接触胶囊用明胶的部位。清洁的程序是：先擦试一遍，除去粉尘和污迹，再依次用含洗涤剂的饮用水、不含洗涤剂的饮用水、纯化水分别清洗至干净，再用干净丝光毛巾擦干。
②白色丝光毛巾专用于洁净区设备直接接触明胶的部位的清洁，应与用于洁净区设备外部和管道外部清洁的浅兰色毛巾分别清洗，分别晾干，分别使用。尤其白色丝光毛巾最后要用纯净水充分洗干净，拧干，在洁净区内摊开晾干。白色丝光毛巾、浅兰色毛巾不得混用。
6.2 每年检修期间认真淸理长网干燥机的长网。
6.3 拆下卡箍式管道，刷净，用饮用水冲洗管道，至反复洗清。
6.4 用浅兰色毛巾、饮用水（加适量清洁剂）尽可能擦洗冷冻成型、长网干燥机机组外部。 7 干燥或消毒方法： 不要求。
8 清洁效果评价：合格后，挂上“已清洁”状态标志。
9 清洁工具的清洁方法：浅兰色毛巾用0.1%洗洁精溶液，搓洗干净，用饮用水漂洗至少三
第1页共1页 编码：SOP-WS-109-00 生效日期： 颁发部门：质量部 SOP-WS-109-00 冷冻成型、长网干燥机机组清洁操作规程 第2页共2页 次，拧干，挂在清洁工具存放间。 10 修订简历： 修订号 00
修订日期 修订内容 新制定文件 修订人 白云苍狼