法律分析：在宾馆用身份证开完房保留至少三年，但是这个没有法律的明文的规定宾馆的开房记录保存期限，也没有统一的规定。
法律依据：《旅馆业治安管理办法》
第六条 旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。
接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地机关报送住宿登记表。
第 旅馆对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领；经招领3个月后无人认领的，要登记造册，送当地机关按拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告机关处理。
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