家庭赡养人口不一定都可以分割老人遗产。
对于老人的遗产是按照以下原则处理的，如果有遗嘱，按照遗嘱继承或者遗赠办理;有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
如果没有遗嘱的，才按照法定继承办理。
子女赡养老人是每个子女应尽的义务，所以子女必须赡养老人。如果实际中并没有履行赡养义务，是不能剥夺继承权的，但是可以在进行遗产继承的时候可以少分或者不分。
一、被继承遗嘱分配了所有财产法定继承人还能继承吗
继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。从该法律规定可以看出，在这几种遗产继承方式中，遗赠扶养协议最为优先适用，其次为遗嘱继承和遗赠，最后才是法定继承。在三种继承方式中，如果多种继承方式并存，在彼此之间没有冲突的情况下，遗产分别按照各自的方式进行继承，一旦两两之间甚至三者之间发生冲突，那么在冲突的遗产范围内，需要按照上述适用顺序进行继承。也就是说，对公民的财产继承，如果财产所有权人生前立有遗嘱，只要该遗嘱是合法有效的，就必须按遗嘱继承，而不再按照法定继承。
二、未成年继承父亲遗产的方式
未成年儿童继承父亲遗产的方式有遗嘱继承或法定继承。遗嘱指定未成年子女继承的，未成年子女为继承人，没有遗嘱或者遗赠扶养协议的，未成年子女和被继承人的配偶，父母可以作为第一继承人继承遗产。根据《中华人民共和国民法典》定，继承开始后，法定继承办理。有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理。有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
遗产按照下列顺序继承：
1、第一顺序是配偶、子女、父母；
2、第二顺序是兄弟姐妹、祖父母、祖父母。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第一千一百二十七条
遗产按照下列顺序继承：
（一）第一顺序：配偶、子女、父母；
（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。
本编所称子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。
本编所称父母，包括生父母、养父母和有扶养关系的继父母。
本编所称兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父异母或者同母异父的兄弟姐妹、养兄弟姐妹、有扶养关系的继兄弟姐妹。