刚死的虾和活虾的营养有区别吗

来源：华佗养生网

有。
1、活虾营养较为丰富，其含有蛋白质、甘氨酸等多种物质，有一定的营养价值。
2、虾死后细菌就会大量繁殖，把蛋白质分解破坏，而且大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。

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