法律分析：
可以的，可以用传真签订合同。传真属于签订合同的书面形式。通过传真方式签订的合同，符合合同成立、生效条件的，即为有效，受法律保护。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。