公司职工食堂疫情防控措施
为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作， 切实保障公司员工的生命安全和身体健康， 公司职工食堂具体疫情防控工作措施如下：
一、 提前报餐， 错时就餐、 单独用餐
避免人员密集疫情防控期间， 职工食堂按照“提前报餐， 错时就餐、单独用餐” 的原则进行防控工作：
1、 建立报餐制度。 各部门每天上午九点前， 向职工食堂报送所在单位员工中午就餐情况， 下午四点前报晚餐和次日早餐就餐情况。
2、 采取错时就餐措施。 各部门应与职工食堂沟通确定部门就餐时间， 就餐必须 1 人 1 桌， 分开就餐。
3、 疫情防控期间， 餐厅不得安排零星人员就餐。
4、 为避免人员密集， 提倡员工早、 晚在家用餐。
二、 健康检查， 落实制度
1、 职工食堂每天对工作人员应进行体温检测， 做好工作人员健康档案， 避免与任何呼吸道疾病症状的人员密切接触， 一旦发现有发热、 感冒、 咳嗽、 呼吸道感染的员工立即申报， 停止工作、 及时到医疗机构就诊。
2、 对敏感地区的工作人员返洛， 应按规定隔离、 留观后方可上岗。
三、 规范操作， 个人防护
对食堂设施进行安全检查， 规范操作。 工作人员持健康证并按规定佩戴一次性口罩、 手套、 帽子， 保持个人清洁卫生， 勤消毒、 勤
洗手、 洗好手。 严格做好个人防护， 及时更换口罩， 废弃口罩放入专
用垃圾桶， 并进行消毒处理。
四、 食材把控， 安全可靠
严禁采购使用野生动物及制品， 杜绝与野生动物、 生病动物或变质肉接触。 严禁采购未经宰杀未经检疫的活禽活鱼肉品， 做安全可靠，不提供生食。
五、 烧熟煮透， 确保安全
烧熟煮透， 确保食品安全， 熟制食品加工要充分加热， 严禁生食和熟食用品混用， 处理生食和熟食之间要洗手。
六、 环境餐具， 规范消毒
职工食堂保持环境卫生， 操作间清洁干燥， 开窗空气流通， 每天对就餐区域、 厨房内设施进行消毒， 并严格做好餐用具消毒， 确保餐用具消毒后安全使用。