适量食用可以起到一定的减肥作用。
金桔中含有丰富的水分以及纤维素成分，一方面食用金桔可以增强饱腹感，以减少其他高热量食物的摄入，另一方面，纤维素可以促进肠胃蠕动，刺激胃酸分泌，帮助食物消化，可以减少脂肪在胃肠道内堆积，从而起到一定的减肥作用。