不会长胖。
大麦若叶青汁每100克大概有36卡的热量，而普通人群一天饮用3-6克，大概只有11-22克左右，所含的热量不高，而人体只有摄入的热量高于消耗的热量时，才会出现长胖的情况。
而正常成年人在一天常规活动下大概可以消耗2000-3000大卡的热量，女性会稍微少一些，但每天摄入的大麦若叶青汁热量很低，因此喝大麦若叶青汁不会长胖。