可可和巧克力是不同的东西。可可是指可可树以及晒干的可可种子,是巧克力的原料之一。而巧克力则是由可可粉、可可脂和其他食材按一定比例加工制成的固体食品。可可粉是经过烘焙的可可豆,被研磨成粉末,也是巧克力的原料之一。巧克力的味道是甜的,而可可的味道是苦的。因此,虽然可可是巧克力的重要组成部分,但它们是不同的东西。
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可可味和巧克力味的区别
成分不同、口感不同、使用场景不同。
1、成分不同:巧克力的主要成分是可可脂、糖、奶粉等;可可的主要成分是可可豆。
2、口感不同:巧克力比较甜,口感比较丰富;可可比较苦涩,口感比较浓郁。
3、使用场景不同:巧克力被用作零食或礼物;可可更多被用作饮料或食品添加剂。