高铁可以带白酒，但是只能携带20瓶，并且不能超过高铁规定的旅客免费携带物品重量。根据在铁路部门对携带物品的规定中，没有明确酒水的携带，但不能直接携带超过100毫升的酒精，并且在数量上也了只能携带20瓶酒。
散装白酒也不能带上火车，可以携带上限为6瓶封闭好的瓶装白酒，如果白酒度数高于50度则上限为2瓶。需要注意的是旅客乘火车出行不得携带酒精上车，若途中有消毒需要，可以携带消毒湿巾、包装的酒精棉球或棉片作为替代。除此之外可以携带的有：安全火柴限带2小盒，普通打火机最多2个；指甲油、去光剂、染发剂不得超过20毫升；冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器不得超过120毫升；国产香烟可携带数量上限为10条，进口香烟为5条。
2、法律依据：《铁路安全管理条例》第六十六条
旅客应当接受并配合铁路运输企业在车站、列车实施的安全检查，不得违法携带、夹带管制器具；不得违法携带、托运烟花爆竹、等危险物品或者其他违禁物品。