在建立居间费管理办法时，公司内部控制制度应当符合以下要求：
1.明确的管理责任：公司应明确划分居间费管理的责任部门和责任人员，确保相关管理层对居间费的管理负有明确责任。
2.制定清晰的管理制度：公司应建立详细的居间费管理制度，包括居间费的计算标准、支付流程、审批程序等，确保管理流程清晰透明。
3.规范的审批程序：公司应规定居间费的审批程序，确保在居间活动中支付的费用符合公司规定，审批程序应包括层级审批和必要的审批文件。
4.严格的记录和监督：公司应建立完善的居间费记录和监督机制，对居间费的支付、使用情况进行记录和监督，确保公司资金使用合规。
5.定期的审计和检查：公司应定期对居间费管理制度进行审计和检查，发现问题及时进行整改，并不断完善管理制度。
在实际操作中，可以通过以下方法来加强居间费管理制度的建立和执行：
综上所述，建立完善的居间费管理办法对公司内部控制制度的建立至关重要，公司应重视居间费管理制度的建立和执行，以确保公司经营活动的合规性和风险控制能力。