在工作交接表中，明确各项工作的责任人和监督人非常重要，可以避免工作责任不明确、责任推诿等问题的发生。以下是一些建议：
明确责任人和监督人：在工作交接表中，每一项工作都应该明确指定责任人和监督人。责任人负责具体的工作执行，监督人则负责监督和协调工作的进展。
责任人选择原则：选择责任人时，应该考虑到其工作能力、经验和责任心，确保能够按时、高质量地完成工作。
监督人选择原则：监督人一般应该是责任人的直接上级或相关部门的负责人，以确保工作得到有效监督和支持。
明确工作内容和目标：在工作交接表中，除了指定责任人和监督人外，还应该明确工作内容、目标、完成时限等细节，确保责任人清楚任务要求。
建立沟通机制：在工作交接过程中，责任人和监督人之间应该建立良好的沟通机制，定期沟通工作进展、遇到的问题和需要支持的方面。
建立反馈机制：工作交接表中应该设置反馈机制，责任人完成工作后需要向监督人提交工作成果，并接受评估和反馈，以不断完善工作质量。
案例说明：举例来说，某公司在项目交接表中明确指定了项目经理为责任人，部门经理为监督人。项目经理负责项目的具体执行，部门经理负责监督项目进展和提供支持。他们每周开会讨论项目进展情况，及时解决问题，确保项目顺利进行。
综上所述，通过在工作交接表中明确各项工作的责任人和监督人，可以提高工作效率、减少工作风险，保证工作顺利完成。