今天到饭店吃了碗田鸡粥，不知道田鸡粥是用青蛙做的，还是牛蛙做的，这两种原料哪种更贵啊？

来源：华佗养生网

1. 目前制作田鸡粥普遍使用牛蛙作为原料。
2. 之所以使用牛蛙，是因为田鸡（指青蛙）的捕获受到，且田鸡可能携带寄生虫，这对食品安全构成风险。
3. 尽管牛蛙本身的价格比青蛙要高，但由于牛蛙体积较大，一个牛蛙相当于四到五个青蛙的大小，因此在原料成本上，两种食材相差无几。

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