°F,即华氏温度,是一种温标,由德国科学家华伦海特创立,以水银为测温介质,其定义是冰的熔点设为32°F,水的沸点设为212°F,两者之间等分为180等分,每等分代表1°F。这种温标在美国的日常生活中广泛使用,例如天气预报和厨房设备上。华氏温度与摄氏温度不同,例如,华氏零度比摄氏零度低,且华氏度的一度比摄氏度小,这使得在不需要负数表示时,华氏度在一定程度上更易于理解和使用。
华氏度的发明历史可追溯到1714年,华伦海特选择了氯化铵和冰水混合物的冰点作为零度,人体温度作为100度的基准。然而,随着时间的发展,沸点和冰点之间的差值被调整为180°F,以与摄氏温标更一致。直到20世纪后期,全球大部分地区已转而使用摄氏度,只有美国、巴哈马、伯利兹等少数国家仍保留华氏度作为法定计量单位。
尽管如此,华氏度在美国的使用仍然有其支持者,他们认为在某些情况下,如精确测量和避免负数温度,华氏度更具优势。尽管如此,全球范围内,摄氏度已成为了主流的温度单位。