餐饮许可证和食品经营许可证区别餐饮许可证和食品经营许可证
来源:华佗养生网
餐饮许可证和食品经营许可证在2016年2月已经合并为食品经营许可证。这一变化体现了发布的《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》。该决定实施后,饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等四类场所的公共场所卫生许可证被取消,其食品安全许可内容整合进了食品经营许可证,由食品药品监管部门统一监管。
食品药品监管部门需承担对餐饮企业的监管责任,规范食品经营许可证的审批发放流程,并缩短审批时间。
《食品经营许可管理办法》进一步明确了食品经营许可证的申请条件。例如,申请人必须拥有与经营食品品种和数量相匹配的场所、设备或设施,以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风等设施。此外,还需有食品安全管理人员和规章制度,确保食品安全。
这些措施的实施旨在优化餐饮行业的许可和监管流程,提升食品安全水平。通过整合许可证,可以更有效地进行食品经营管理和监管,保障公众饮食安全。
来源:人民网-4类餐饮企业卫生许可证将取消。
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