1、海蜇皮200克，白菜200克，醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。
2、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。
3、白菜洗净切丝和海蜇皮拌匀。
4、放醋、盐、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。