蚕豆的国语辞典是：植物名。蝶形花科蚕豆属，二年生草本。茎粗大、直立、方形、中空。偶数羽状复叶，互生。春天开蝶形花、总状花序，有清香。荚果为狭长椭圆形、稍扁平、肥厚、被细毛。种子椭圆形，可食用及入药，茎叶可作绿肥。蚕豆[cándòu]⒈植物名。蝶形花科蚕豆属，二年生草本。茎粗大、直立、方形、中空。偶数羽状复叶，互生。春天开蝶形花、总状花序，有清香。荚果为狭长椭圆形、稍扁平、肥厚、被细毛。种子椭圆形，可食用及入药，茎叶可作绿肥。
蚕豆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看蚕豆详细内容】
一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食。也称“胡豆”
二、汉语大词典
豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。明李时珍《本草纲目·谷三·蚕豆》：“蚕豆南土种之，蜀中尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形。”清俞正燮《癸巳存稿·豆》：“此即胡豆，张骞使西域所得，与麦同种同收，亦名蚕豆，以蚕时熟也。”
三、辞典简编版
植物名。蝶形花科蚕豆属，二年生草本。茎粗大、直立、方形、中空。春天开蝶形花、总状花序，有清香。荚果为狭长椭圆形、稍扁平、肥厚、被细毛。种子呈椭圆形，可食用及入药，茎叶可做绿肥。 【造句】炸过的蚕豆香香酥酥的，十分可口。 △马齿豆、罗汉豆、胡豆
四、其他释义
又称“胡豆”、“罗汉豆”。双子叶植物，豆科。一二年生草本。茎方形，中空。羽状复叶。花白色，有紫斑。荚果大而肥厚。种子椭圆扁平，可供食用。茎、叶可作饲料或绿肥。
五、关于蚕豆的诗词
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六、关于蚕豆的诗句