1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2、精粮指的是在原粮经过加工脱去皮壳或磨成粉状的粮食。如大米、小米、面粉等。由于原粮品种品质不同，成品粮产粮率也不相同，一般的转换率大约在70％～80％左右。

粗粮是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等谷物。具体来说： 谷类粗粮：如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。这些粗粮保留了谷物的更多原始成分，如胚芽、麸皮等，因此营养价值更高。 豆类粗粮：如黄豆、青豆、...

粗粮是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等谷物。具体来说： 谷类粗粮：如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。这些粗粮保留了谷物的更多原始成分，如胚芽、麸皮等，因此含有更丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。 豆...

粗粮是指除了大米和小麦以外的各种谷物、食用豆类及薯类。其主要包括谷物类如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等；杂豆类如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；以及块茎类如红薯、山药、马铃薯等。粗粮的营养价值主要体现在以下几个方面：富含淀粉：作为主食的一部分，粗粮能提供丰...

粗粮具体包括玉米、小米、高粱米、黑麦、大黄米等。玉米：是大家较为熟悉的粗粮，形态多样，可以加工成各种食品，如窝窝头、大饼子等，味道香甜，有助于消化。小米和高粱米：这两种谷类粗粮口感细腻，易于消化吸收，适合各类人群，特别是体质虚弱、消化不良的人群食用。黑麦：含有丰富的膳食纤维和维生素，有...

1. 粗粮包括小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米和芝麻。2. 细粮主要有稻米和小麦，其中稻米分为大米和糯米。3. 粗粮因加工简单，口感较为粗糙，但保存了许多细粮中缺乏的精品成分。粗粮富含不可溶性纤维素，有助于消化系统正常...

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等谷物。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质，小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素，豆类富含优质蛋白、脂肪，高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与...

1. 粗粮主要包括谷物类、杂豆类以及块茎类。这些食物保持了较多的自然状态，相对于精细加工的米和面来说，它们的加工过程较为简单。2. 五谷通常指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。这些作物是人类饮食中不可或缺的主要食物来源。3. 粗粮做工相对粗糙，而全谷物即使在加工后也尽量保留了谷物的全核，即...

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，米粉不属于粗粮。以下是关于粗粮和米粉的详细解释：粗粮： 谷类：包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。 豆类：如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类也属于粗粮范畴。 营养价值：由于...

粗粮是指五谷杂粮，主要包括谷物类、杂豆类和块茎类；而精粮则是指加工后的成品粮，如面粉、大米等。粗粮： 谷物类：如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。 杂豆类：如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 块茎类：如红薯、山药、马铃薯等。精粮： 定义：指...