微波法：高火加热2分钟，取出搅拌，再加热1分钟至全熟。3. 加入黄油揉匀趁热将黄油倒入蒸好的麻薯中，用硅胶铲翻拌至吸收，稍晾凉后戴手套反复拉伸揉搓5分钟（关键步骤！让麻薯更Q弹）。4. 包入巧克力将麻薯分成30g/份的小团，压扁后包入3-4粒巧克力豆或半勺巧克力酱，收口搓圆。防粘技巧：操作时手套和麻薯表面可沾少量玉

配方： 红豆麻薯：糯米粉、麻薯粉、红豆、澄粉、白砂糖、炼乳等。 抹茶麻薯：麻薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、芝麻、盐等。 鲜奶麻薯：牛奶、鸡蛋、麻薯粉、盐、黄油、芝麻、白糖等。 爆浆麻薯：麻薯预拌粉、盐、水、鸡蛋、黄油、黑巧克力、淡奶油等。制作麻薯时，可以根据个人口味和喜好选择合适的...

1. 麻薯粉+可可粉混合，加入鸡蛋、牛奶、融化黄油揉成团。2. 分小团包入巧克力碎，搓圆。3. 烤箱预热170℃，烤25分钟（表面裂开即熟）。3. 草莓大福（日式夹心麻薯）材料：糯米粉 100g 砂糖 20g 水 100ml 草莓 6颗 红豆沙 120g 做法：1. 糯米粉+糖+水调匀蒸熟，揉成光滑面团。2. 草莓包...

麻薯的具体做法 配料：糯米粉70克、糯米粉30克、黑芝麻20克、白糖15克、玉米油5克 烹饪方法：1、先将黑芝麻炒熟，放入蒸煮机中，打成粉末，加糖15g，玉米油5g，放置到位，搅拌均匀，备用。（直接购买芝麻粉，如果没有，可以用红豆糊代替）2、将糯米粉和糯米粉混合，倒入80g水揉成面团。糯米面是大...

麻薯的改良：除了上述基本的麻薯配方，还可以尝试添加一些其他食材来丰富口感和味道。例如，在面糊中加入抹茶粉，可制作出绿色的抹茶麻薯；加入可可粉，则能做出巧克力味的麻薯。另外，还可以在煎制麻薯时，在锅中撒上一些芝麻或坚果碎，增加口感的丰富度。储存方法：制作好的芋泥麻薯如果一次吃不完，可以...

材料（约做12个小麻薯）：糯米粉 130g 玉米淀粉 20g（增加韧性）细砂糖 30g（可增减）牛奶 200ml（或椰奶更香）黄油/玉米油 20g（防粘增香）盐 一小撮（提升甜味层次）做法：1. 混合面糊：将糯米粉、玉米淀粉、糖、盐混合，分次加入牛奶搅拌至无颗粒（可过筛更细腻）。2. 蒸熟：面糊倒入浅碗，...

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物。以下是麻薯的做法与配方：做法：1. 混合材料：将糯米粉和淀粉混合均匀，加入适量的水搅拌成粉浆。2. 蒸煮：将粉浆放入蒸锅中蒸20分钟左右至熟。出锅后，再搅拌一下，然后盖上保鲜膜冷却至室温。3. 包馅：戴一次性塑料手套，...

做法：1、把麻薯粉、高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋和老抽一起加入搅拌缸，并低速搅打混合。2、慢慢加入牛奶，并搅拌成团，由于粉类比较粘，可能会粘缸，中间停机可用刮刀拾起帮助混合成团。3、分次加入黄油，将面团混合成稍光滑的面团，跟面包的面膜不同，咱们这个稍光滑就可以了。4、最后加入熟黑芝麻...

制作步骤：混合食材：将木薯淀粉、白糖、牛奶放入小锅中，搅拌均匀。加热搅拌：将小锅置于火上，用小火加热，并不断搅拌，直至麻薯糊越来越粘稠。冷却成型：关火后，将麻薯糊倒入碗中，放凉后放入冰箱冷藏20分钟。裹粉食用：将冷藏好的麻薯倒在装有熟黄豆粉的盘中，即可食用。三、注意事项 木薯淀粉和...

一、麻薯的做法 麻薯的制作过程通常包括蒸练麻薯皮、摊凉、成型、裹粉、过筛装盘等步骤。具体做法因麻薯的种类和口味而异，但大体上都离不开这些基本步骤。二、麻薯的常见配方 红豆麻薯 原料：红豆、糯米粉、麻薯粉、澄粉、炼乳、砂糖等。做法：将红豆煮熟去皮炒成红豆沙，再将糯米粉、麻薯粉等原料...