1、准备材料：白花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。2、花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。3、洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。4、鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。5、花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。6、炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。7、倒入花菜鸡蛋液翻炒。8、鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入热油锅中，煎至两面金黄，然后盛出装碗备用。爆炒花菜：锅中重新热油，倒入焯好水的花菜，用大火快速爆炒。这一步是为了让花菜保持脆嫩的同时，也能充分吸收调料的味道。加入鸡蛋和辣椒：将煎好的鸡蛋倒入锅中，与花菜一起翻炒均匀。如果喜欢辣味，可以此时加入切好的辣...

处理花菜将花菜掰成小朵，放入加了一勺盐的水中浸泡20分钟，之后清洗干净。烧开水，水开后放入花菜迅速过一遍热水，捞出过凉后控去水分。炒鸡蛋将鸡蛋搅散，用锅炒熟，炒成大块后盛出备用。煎鸡肉并调味锅内放点油，把鸡肉煎一下后，倒入番茄火锅底料，直接加水，所用的调料的量根据自己的菜量调整...

接着，将洗净的花菜放入沸水中焯熟，捞出后放凉。这样做可以去除花菜的生涩味，同时保持其清脆口感。将鸡蛋打入大碗中，加入适量盐打匀。随后，将焯熟的花菜放入鸡蛋液中，搅拌均匀。此时，可以加入适量生抽调味，使花菜更加鲜美。炒锅上火后，将食用油烧热，放入葱花爆香。香味四溢时，倒入花菜鸡蛋液，...

步骤1:花菜掰成小朵，水里加一勺盐，浸泡20分钟后清洗干净；烧开水，水开后放入花菜迅速过一遍热水，捞出过凉后再控去水分 步骤2:首先把鸡蛋搅散，先用锅炒熟，炒成大块的样子盛出备用 步骤3:我切了一块熟的鸡胸肉，是家里现成的 步骤4:锅内放点油，把鸡肉煎一下后，倒入番茄火锅底料，直接...

1、准备食材：花菜、鸡蛋、辣椒、盐、鸡汁。2、花菜切好放入锅中焯2-3分钟，捞起备用。3、将鸡蛋煎熟盛出装碗里备用。4、锅中热油，倒入花菜大火爆炒，再倒入鸡蛋。5、再放入辣椒，炒匀最后放盐、鸡汁调味。6、翻炒均匀后出锅即可。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质...

花菜炒鸡蛋的第一步就是准备好食材，包括：花菜、鸡蛋、葱、食用油、盐、生抽和料酒。炒的时候先用一半的鸡蛋液和花菜混合，剩下的鸡蛋液单独炒至七成熟，然后再将两种食材一起翻炒。这样可以得到既有鸡蛋包裹花菜，又有单独炒鸡蛋的口感，让整道菜的口感更加丰富。最后，加入适量盐和生抽调味，料酒增...

1. 准备食材 花菜：清洗干净，掰成小块，以便更好地入味和烹饪。 鸡蛋：打散备用，可以加入少许盐增加底味。2. 炒鸡蛋 锅里油烧热后，倒入打散的鸡蛋。 快速翻炒：鸡蛋凝固后立即炒散，避免炒老，然后装碗里备用。3. 炒花菜 锅里再次加油烧热，放入掰好的花菜。 不停翻炒：确保花菜均匀受热，...

花菜炒鸡蛋的做法 1、花菜掰成小朵，水里加一勺盐，浸泡20分钟后清洗干净；烧开水，水开后放入花菜迅速过一遍热水，捞出过凉后再控去水分。2、先把鸡蛋搅散，用锅炒熟，炒成大块的样子盛出备用。3、锅内放点油，把鸡肉煎一下后，倒入番茄火锅底料，直接加水，所用的调料的量，根据自己的菜凉...